Huis - Producten - Ander - Details

DL-Wijnsteenzuur CAS 133-37-9

PRODUCTNAAM: DL-Wijnsteenzuur
CAS-nummer: 133-37-9
ZUIVERHEID: 99%
VOORKOMEN: Wit tot gebroken-wit poeder
GEBRUIK: Zuurmiddel, Rijsmiddel, Behandeling voor vergiftiging door zware metalen.
HOUDBAARHEID: 12 maanden

Aanvraag sturen Praat nu

Beschrijving

Over DL-Wijnsteenzuur cas 133-37-9

1. Capaciteit:

Jaarlijks 1000 ton, op voorraad.

2. Eigenschappen:

Het DL-wijnsteenzuur is een wit tot gebroken-wit poeder.

Gemakkelijk hygroscopisch.

Het is gemakkelijk oplosbaar in water en heeft een oplosbaarheid van ongeveer 139 g/100 ml bij 20 graden. Oplosbaar in ethanol (alcohol), glycerol.

3. Gebruik:

Zuurmiddel, rijsmiddel, behandeling voor vergiftiging door zware metalen.

DL-Wijnsteenzuurdetails

Basisinformatie

Naam:	DL-Wijnsteenzuur
MF:	C4H6O6
MW:	150.09
CAS:	133-37-9

Verschijning

Wit tot gebroken-wit poeder

Opmerking:

Zeer hygroscopisch.

Pakketten

1kg/25kg/170kg/1000kg/zak/trommel

verzending

Over zee/door express/door de lucht/per spoor

Productkwaliteitsnorm

Chemische eigenschappen:

Smeltpunt	210-212 graden (letterlijk)
Kookpunt	191,59 graden (ruwe schatting)
alfa	[ ]D20 -0.2-+0.2 graad (c=20, H2O)
dikte	1.788
damp druk	<0.1 hPa (20 °C)
brekingsindex	1,5860 (schatting)
FEMA	3044\|WINTAARZUUR (D-, L-, DL-, MESO-)
Fp	210 graden
opslagtemp.	Bewaren onder +30 graad .
oplosbaarheid	H₂O: 0,1 g/ml, helder
formulier	Vloeistof
pka	3,03, 4,37 (bij 25 graden)
kleur	Wit
PH	3,19(1 mM oplossing);2,58(10 mM oplossing);2,03(100 mM oplossing)

Specificatieblad:

Test	Specificatie
Uiterlijk (kleur)	Wit tot gebroken wit
Uiterlijk (formulier)	Poeder
Infrarood spectrum	Voldoet aan structuur
Zuiverheid (titratie door NAOH)	98.5 - 101.5 %

Voordelen van DL-wijnsteenzuur

Unieke zure smaakkenmerken

Als zuur middel in de voedingsindustrie heeft DL-wijnsteenzuur een sterkere zure smaak dan citroenzuur en kan het een scherpere zure smaak aan het product geven, wat een belangrijk kenmerk is dat het onderscheidt van gewone zure middelen zoals citroenzuur.

Goed metaalcomplexeringsvermogen

Op medisch gebied heeft DL-wijnsteenzuur een uitstekend vermogen om metaalcomplexen te vormen. Dit complexeringsvermogen helpt de synthese en stabiliteit van bepaalde geneesmiddelen te verbeteren. In sommige geneesmiddelen voor de behandeling van vergiftiging met zware metalen kan DL-wijnsteenzuur bijvoorbeeld worden gecomplexeerd met zware metaalionen om de uitscheiding ervan uit het lichaam te bevorderen.

Evenwicht tussen stabiliteit en reactiviteit

In termen van chemische eigenschappen vertoont DL-wijnsteenzuur een goede stabiliteit onder bepaalde omstandigheden en heeft tegelijkertijd de juiste reactiviteit. Het heeft een zekere tolerantie voor hitte, zuur en alkali, en bij sommige productieprocessen die hoge temperaturen of zure en alkalische omgevingen vereisen, kan het zijn eigen chemische eigenschappen behouden en is het niet gemakkelijk te ontbinden of te verslechteren. Dankzij de stabiliteit van DL-wijnsteenzuur kan het een rol spelen bij processen in een zuur-hoge temperatuur, zoals voedselverwerking en chemische synthese.

Chiraliteit en optische activiteitskarakteristieken (in specifieke toepassingen)

Hoewel DL-wijnsteenzuur racemisch en niet optisch actief is, kan het worden gebruikt als uitgangsmateriaal of als hulpreagens op sommige gebieden waarbij chirale synthese of de studie van optisch actieve stoffen betrokken is. Bij asymmetrische synthese kan DL-wijnsteenzuur worden omgezet in optisch actieve wijnsteenzuurderivaten via specifieke reactie- en scheidingsmethoden, die worden gebruikt om chirale geneesmiddelen en chirale katalysatoren enz. te bereiden, wat een belangrijk basismateriaal oplevert voor het onderzoek en de productie van chirale verbindingen

Producten gebruik

gebruik van DL-wijnsteenzuur CAS 133-37-9

Producten uit de organische zuurserie van Shandong Sparrow Chemical CO.,LTD

Zure agent

Het wordt vaak gebruikt om voedsel met een zure smaak te maken, zoals vruchtensap, frisdrank, fruitjam en verschillende soorten snoep.

Werkingsprincipe:

Het principe van DL-wijnsteenzuur als zuurmiddel is voornamelijk gebaseerd op zijn vermogen om waterstofionen te ioniseren, wat de smaak verbetert door de pH-waarde aan te passen.
Dl-wijnsteenzuur is een binair organisch zuur met twee carboxylgroepen (-COOH) en is in staat waterstofionen (H⁺) in waterige oplossingen te ioniseren, waardoor de pH van de oplossing wordt verlaagd en een zure smaak ontstaat.

Verhogingsmiddel

Het wordt vaak gebruikt om knapperig of luchtig voedsel te maken, zoals cake, brood en koekjes.

Werkingsprincipe:

Als rijsmiddel produceert DL-wijnsteenzuur voornamelijk kooldioxidegas door te reageren met natriumbicarbonaat, waardoor het volume toeneemt en de textuur van voedsel zachter wordt.
De reactievergelijking is als volgt:
C₄H₆O₆+2NaHCO₃→C₄H₄O₆Na₂+2CO₂+2H₂O
Bovendien kan DL-wijnsteenzuur, als zure component, ook de pH-waarde van het deeg verlagen, de fermentatieomstandigheden optimaliseren en het zweleffect versterken.

Behandeling voor vergiftiging door zware metalen

De toepassing van DL-wijnsteenzuur bij de behandeling van vergiftiging met zware metalen is voornamelijk gebaseerd op de chelatie ervan, dat wil zeggen door de vorming van een stabiel water-oplosbaar complex met zware metaalionen om de verwijdering van zware metalen uit het lichaam te bevorderen.

De carboxyl- (-COOH) en hydroxyl- (-OH) groepen in DL-wijnsteenzuur kunnen stabiele water-oplosbare complexen vormen met zware metaalionen, zoals Pb²⁺ en Hg²⁺.
De reactievergelijking is als volgt:
C₄H₆O₆+M²⁺→C₄H₄O₆M+2H⁺
(M²⁺ staat voor zware metaalionen, zoals Pb²⁺ en Hg²⁺)

Gerelateerde productintroductie

Shandong mus chemische co., ltd

Shandong Sparrow Chemical werd opgericht in 2007 en richt zich op onderzoek en ontwikkeling van fijne chemische producten, productie en verkoop van ondernemingen.
Tijdens de productie zijn we uitgerust met geavanceerde productieapparatuur en volgen we strikt de internationale kwaliteitsnormen om ervoor te zorgen dat de kwaliteit van elke partij producten stabiel en betrouwbaar is. Vertrouwend op het professionele onderzoeks- en ontwikkelingsteam blijven we verkennen en innoveren, voortdurend de productprestaties optimaliseren en voldoen aan de uiteenlopende behoeften van de markt.
De producten worden veel gebruikt in de voedingsmiddelen- en drankensector, de geneeskunde en de gezondheidszorg, de dagelijkse cosmetica en andere gebieden, en verkopen goed op de binnenlandse en buitenlandse markten. Met producten van hoge kwaliteit en attente service hebben we met veel klanten een langdurige en stabiele samenwerkingsrelatie opgebouwd.

Gerelateerde producten:

1. Behandeling van vergiftiging door zware metalen

Productnaam	CAS-NR.
BAL	59-52-9
DMSA	304-55-2

Gebruik:

Therapeutische geneesmiddelen voor zware metalen worden voornamelijk gebruikt om vergiftiging met zware metalen of een overdosis te behandelen door te helpen zware metaalionen uit het lichaam te verwijderen en hun toxiciteit te verminderen door middel van specifieke chemische effecten.

2.Zuurmiddel